Una copa de bon vi durant un àpat no només pot aixecar l'ànim, sinó que també pot saturar el cos amb substàncies beneficioses, vitamines i antioxidants. Si ets fan de la cuina europea, probablement estaràs completament d'acord amb aquesta afirmació. Però qualsevol producte o beguda només pot conservar les seves propietats beneficioses si es segueixen les normes d'emmagatzematge. Carn: només al congelador, ous en safates especials i verdures al compartiment inferior de la nevera. El vi requerirà exactament les mateixes condicions "especials".
Es recomana utilitzar prestatges per a ampolles de vi. Cridats no només a complir el seu propòsit principal – preservar la noble beguda –, sinó que permeten afegir un cert “entusiasme” a l'interior de la llar o del pis.
El cost d'aquest tipus de mobles està lluny del nivell de les cadires i els tamborets. Això és més aviat una forma d'art, així que prepareu-vos per pagar una bona fortuna per una peça de qualitat o considereu la possibilitat de fer-ne una vosaltres mateixos.
Les estadístiques no poden mentir quan diuen que més del 91% de totes les ampolles de vi comprades es beuen dins de les primeres 24 hores. Però un veritable coneixedor del vi sap que tota la "vida" d'aquesta beguda increïble és un procés llarg i complex, que des de l'antiguitat ha encarnat tota una ciència, que continua desenvolupant-se i millorant fins als nostres dies.
La llum solar directa, les vibracions, la humitat i la temperatura són els principals factors que priven completament un sommelier recentment nomenat de la seva afició, que és la raó principal per emmagatzemar els recipients amb aquesta beguda en un celler especial, on la temperatura és constant i l'absència de llum solar elimina completament el procés d'oxidació.
Contingut
Què és un boteller i per a què serveix?
Són absolutament afortunats els propietaris d'una casa de camp que es poden permetre muntar un autèntic celler, on es pot gaudir dels regals de Dionís durant tot l'any, asseguts davant de la llar de foc al vespre. Però, què hauria de fer una persona que, sent un coneixedor de "l'art del vi", es veu obligada a viure en un apartament on gairebé no és possible assignar espai per a un magatzem especialitzat?
Una pregunta similar va ser feta a finals de 1976 pel fundador francès de l'empresa EuroCave, que produeix prestatgeries per a vins, armaris especialitzats que permeten preservar la qualitat de la beguda noble fins i tot en condicions urbanes. Però això s'aplica més als armaris.
El prestatge per a vins és un equipament per a diversos propòsits diferents. Per tant, tornant al principi de l'article, val la pena decidir completament la finalitat de comprar el prestatge. Vols que el teu vi maduri a la cuina? Aleshores, la teva opció és un armari per guardar-ho. Necessiteu un bonic element decoratiu o simplement un prestatge per guardar ampolles on un parell de vins negres semidolços us esperaran per a la propera celebració? Feu un prestatge per al vi!
Tipus de prestatgeries de vins
Es divideixen per tipus de construcció, així com per la col·locació de les ampolles de vi.
- Vertical
Un prestatge vertical per a diverses ampolles de vi cabrà fins i tot en una habitació petita - Horitzontal
Prestatge horitzontal per guardar vi i copes - Diagonal
L'armari de vins diagonal proporciona les begudes en condicions òptimes d'emmagatzematge i permet servir-les fredes just quan calgui per revelar el seu gust i aroma. - Inclinat
Prestatge inclinat per guardar ampolles de vi i un joc de copes de vi - Presentació
Prestatge de vins amb prestatges de presentació - Calaixos
Però el corrent de les tendències de la moda, la brutal "invasió" de les tendències dicta al consumidor dissenys absolutament nous, inimaginables i, en alguns llocs, realment grandiosos! En general, aquests mobles es seleccionen en funció del disseny de l'habitació on es preveu col·locar-los. I els artesans populars o les persones creatives fan aquestes prestatgeries amb les seves pròpies mans, posant-hi la seva ànima, convertint un element interior en una exposició de museu en lloc de mobles.
Què ens ofereix el mercat?
- Posavasos d'estil industrial. L'intricat entrellat de fusta i metall forma estructures que s'assemblen una mica a l'steampunk.
Minibar, suport per a ampolles de vi i copes en estil loft industrial - Suports de terra del tipus "arbre" (quan les ampolles semblen créixer del tronc).
El boteller de fusta de Potterybarn encaixa perfectament en aquest interior - Prestatgeries estàndard basades en solucions de disseny intel·ligents. (Ones, quadrats, cercles, triangles).
Solució de disseny inusual per emmagatzemar ampolles - Terra de fusta clàssica, paret, bresques lleugerament estilitzades.
Idea interessant per crear un portaampolles de fusta amb les teves pròpies mans - Prestatgeries individuals o múltiples disposades en un ordre específic a la paret.
Prestatgeries per a vins: una decoració inusual a la paret de la cuina
La llista es pot continuar, tenint en compte la imaginació del dissenyador.
Avantatges i desavantatges dels prestatgeries de vins
Com ja s'ha esmentat, el principal desavantatge d'aquest tipus d'emmagatzematge és la seva absoluta incapacitat per emmagatzemar begudes alcohòliques d'acord amb totes les normes bàsiques. Aquí el vi mai "madurarà" correctament, sinó que només es conservarà temporalment fins a la propera visita dels convidats. O bé, juga el paper d'un bell element decoratiu de l'interior, complementant harmoniosament la seva integritat, que és el principal avantatge, sense tenir en compte la facilitat d'accés a qualsevol ampolla.
L'inconvenient d'un boteller és que, malauradament, no és un celler on puguis anar en ocasions especials, fent visites guiades als convidats, classificant totes les perles de la teva col·lecció, com es mostra normalment a les pel·lícules.
Com triar un prestatge?
No hi ha ni pot haver-hi una única solució, consell o recomanació correcta aquí. Els suports per emmagatzemar vins es trien únicament en funció de les preferències personals. T'agrada quan el metall es combina amb la fusta o la pedra? O potser una construcció de plàstic d'alta tecnologia? Voleu col·locar un suport de terra a la vostra cuina o un rusc d'abella?
El que realment has de tenir en compte a l'hora de comprar aquest element decoratiu és la marca del fabricant, la qualitat dels materials utilitzats i el muntatge de l'estructura. A ningú li agradarà mirar un prestatge inestable i cruixent que, en lloc de plaer estètic, només provoca irritació i odi cap a la "falsificació xinesa". O potser la millor opció seria crear un boteller amb les teves pròpies mans?
Vídeo: Boteller de vins DIY
50 idees fotogràfiques per utilitzar prestatges i prestatgeries per emmagatzemar ampolles de vi:
Hola! Com em puc registrar amb vosaltres per saber els preus?