Els jocs de servir forjats d'alta qualitat fets de plata de níquel es valoren al mateix nivell que la plata. El metall plàstic és fàcil de processar i es pot utilitzar per crear autèntiques obres d'art. Amb el temps, el disseny exquisit es torna negre, l'aliatge es torna opac i perd la seva antiga esplendor. La revisió conté els millors mètodes per ajudar a netejar culleres i forquilles de níquel-plata a casa. Els productes que es poden trobar a totes les cuines o armaris de medicaments ajudaran a restaurar els plats al seu aspecte original. Els remeis casolans s'han provat durant anys i són de confiança.
Contingut
Pros i contres dels coberts de níquel-plata
L'aliatge és de color similar a la plata, i es van començar a fabricar coberts i estris de cuina.
Els artesans van apreciar immediatament els avantatges del metall:
- durabilitat, els plats es transmeten de generació en generació i s'utilitzen durant segles;
- estètica, coberts en estoigs elegants: un regal meravellós per als recent casats, decoraran la taula festiva;
- els productes fets de cuproníquel no es destrueixen per la suor i els dipòsits de greix i romanen intactes en contacte amb àcids i àlcalis alimentaris;
- El metall té baixa conductivitat tèrmica, els coberts són frescos al tacte i agradables de subjectar.
Defectes:
- Els plats no són aptes per a l'ús diari i no es poden utilitzar per remenar plats calents;
- el metall requereix un manteniment acurat, els detergents especials, els detergents en pols abrasius i les esponges de metall dur hi deixen ratllades;
- Quan s'emmagatzemen durant molt de temps, els coberts es cobreixen amb una capa fosca;
- El coure oxidat dóna un lleuger gust metàl·lic, la capa d'òxid s'ha de netejar constantment.
L'aliatge de Melchior és un aliatge de coure amb níquel. El níquel-plata de grau alimentari conté entre un 5 i un 30% de níquel, ferro i manganès. El metall és respectuós amb el medi ambient. L'aliatge es va crear al segle XIX, quan els enginyers francesos buscaven un metall resistent al desgast i fàcil de processar per fabricar engranatges. Melchior rep el nom dels creadors de Maillot i Chorier.
Malgrat els seus desavantatges, els vaixells fets de plata de níquel continuen sent una decoració funcional per a una taula festiva, un element de prestigi i un signe d'estatus.
Per què s'enfosqueixen els coberts de níquel-plata?
Els coberts amb un patró luxós s'enfosqueixen amb el temps. Raons per les quals l'aspecte dels productes de níquel-plata pateix:
- excés d'humitat, el metall s'asseca immediatament després del rentat;
- del contacte amb àcids i àlcalis d'aliments calents (el cuproníquel no s'utilitza per cuinar);
- El resultat d'un rentat dur amb pols abrasives i esponges de ferro són nombroses ratllades en què s'acumulen micropartícules d'aliments i greix, que s'enganxen a la capa d'òxid (els remeis casolans ajudaran a eliminar la brutícia).
Com més temps no s'utilitzen els plats, més fosca es torna la placa. Les taques negres les deixa el clor, però malauradament no es poden eliminar.
Com netejar els coberts de níquel-plata
Hi ha tècniques específiques basades en les propietats químiques dels components del cuproníquel.
La placa fosca és difícil d'eliminar:
- del dibuix dels mànecs dels estris per servir:
- a l'espai entre les dents de les forquilles.
Es fa servir l'ebullició i el remull. Si saps com netejar els coberts de níquel-plat a casa, els teus plats et portaran alegria durant molts anys.
Refresc
Per netejar els coberts, el bicarbonat de sodi s'utilitza de diverses maneres:
- apliqueu les farinetes a un drap no teixit i netegeu les zones fosques;
- feu una solució tèbia a raó de 3 cullerades. pols per litre d'aigua, submergiu la taula de níquel-plata durant 2 hores, les taques antigues desapareixeran, el patró de relleu s'actualitzarà;
- Afegiu 1 cullerada sopera a la solució bullent. l per litre d'aigua, després els dispositius es submergeixen en aigua bullent durant 10-15 minuts.
Alcohol
Amb alcohol, elimineu les taques fosques de les superfícies llises. El disc de cotó es remulla completament, es manté sobre el metall durant un curt període de temps i després es freguen els plats fins que brillin.
Pela d'all
En l'antiguitat, les mestresses de casa utilitzaven mitjans improvisats. A casa, bullien estris de cuproníquel en peles d'all. En necessitareu molta quantitat: ha de cobrir completament el fons d'un recipient ample.
El material vegetal es carrega en un recipient gran i els articles per servir es col·loquen a sobre en una fila. Ompliu-ho d'aigua de manera que tot el metall quedi cobert. Poseu el recipient al foc, porteu-lo a ebullició i deixeu-lo refredar completament. Després d'això, el cuproníquel es renta amb una esponja i detergent o mostassa seca.
Closca d'ou
Un antic mètode popular que s'utilitzava a les cases mercantils per netejar els estris domèstics fets de plata, cuproníquel i coure. La closca es bull amb sal durant 20 minuts (s'afegeixen 2 cullerades a 1 litre d'aigua). Els objectes es col·loquen en líquid bullent durant 2-3 minuts. Després d'això, esbandiu els plats i eixugueu-los amb llana o franel·la.
Amoníac i vinagre
L'amoníac és un netejador conegut des de fa temps. El vinagre és un dissolvent popular. Tots dos líquids s'utilitzen per netejar el cuproníquel. Afegiu-ho a l'aigua en rentar-ho o eixugueu-ho amb un disc de cotó humit.
brou de patata
Si renteu bé les hortalisses d'arrel abans de pelar-les, les peles es poden utilitzar per a ús domèstic. La decocció s'utilitza per netejar plats de cuproníquel; les culleres i les forquilles quedaran com noves. La pela es bull durant 20 minuts i després els plats es posen en aigua bullent.
Àcid cítric
Si els productes s'emmagatzemen durant molt de temps, es cobreixen amb una capa fosca d'òxids. L'aliatge es neteja bé amb àcid cítric o una rodanxa de llimona.
Important! La solució ha de ser freda. El metall reacciona amb els àcids alimentaris calents.
Mitjans especials
Important! A l'hora d'escollir productes químics per a la llar, cal estudiar-ne la composició química. Melchior serà irreversiblement danyat pels compostos de clor. És millor evitar l'ús de productes que continguin clor, fins i tot si diuen que estan pensats per netejar coberts.
És convenient netejar el cuproníquel amb gels i pastes de crema, ja que romanen a la superfície i no s'escorren. Si l'etiqueta indica que el producte és per a plata de níquel, el podeu utilitzar amb confiança.
Composicions populars:
- gel "Sif";
- emulsió "Ametista";
- Pasta de polimet.
És millor deixar de banda els productes de neteja en pols. Podeu mantenir l'aspecte dels vostres plats amb productes de joieria especials, que es poden comprar en joieries especialitzades.
Com restaurar la brillantor dels coberts de níquel-plat
Fins i tot quan s'emmagatzemen en un lloc sec, els plats de cuproníquel es cobreixen amb una pel·lícula d'òxid i l'aliatge es torna opac i poc atractiu. Els mètodes tradicionals ajudaran a restaurar la bellesa antiga dels articles per servir. Una d'elles són les patates crues. Es talla l'arrel vegetal i les meitats s'utilitzen per netejar els coberts. Després d'això, el metall s'esbandeix i es neteja.
Guix
Un mineral natural tou que s'utilitza com a agent de poliment. La pols s'aplica:
- sobre llana;
- velló;
- franel·la;
- camussa
Netegeu els plats fins que brillin. El teixit ha de ser fibrós i fluix.
Important! Cal utilitzar pols ja feta o tamisar prèviament el guix triturat a través d'un colador fi per a la farina. Un bon substitut del guix és la pols de dona.
Pasta
Un mètode de cuina fantàstic per als mandrosos: només cal bullir el cuproníquel que es serveix juntament amb qualsevol pasta. Haureu de mantenir la paella al foc durant 20-25 minuts. No cal afegir sal, però igualment hauràs de llençar la pasta massa cuita. N'hi ha prou amb esbandir els plats i assecar-los.
Paper d'alumini
L'alumini ajuda a restaurar la brillantor anterior dels plats de níquel-plata. El mètode NOMÉS és aplicable per a conjunts fets d'aliatges purs, sense xapat en plata o or. La part inferior del recipient on es bullen els coberts està folrada amb una capa de paper d'alumini. S'hi col·loquen culleres, forquilles, ganivets, espàtules per servir, cocottes, pinces; tot el que hi ha a l'estoig s'aboca amb aigua tèbia, s'hi afegeix sal o bicarbonat a raó de 2 cullerades. l. per litre d'aigua.
El paper d'alumini s'enfosquirà i s'hi dipositaran òxids de coure. Els estris de servei es netejaran i tornaran a tenir un aspecte polit.
Si us plau, tingueu en compte! Si queden taques antiestètiques en plats molt enfosquits, caldrà repetir el procediment. Els ions d'alumini són capaços d'eliminar les taques velles. L'única cosa que no poden gestionar són les taques de components de clor.
Pasta de dents o pols
Quan no hi ha guix ni pols a mà, podeu netejar l'alpaca amb productes de neteja dental.
Consells útils per cuidar els coberts de níquel-plata
Després de la compra, els plats s'han de netejar amb aigua calenta amb l'addició de detergent o mostassa en pols.
Quan s'emmagatzema en una caixa, el cuproníquel entra en contacte amb l'aire, el metall es torna opac i perd el seu atractiu anterior.
Quan s'utilitzen constantment, els coberts s'emmagatzemen separats d'altres culleres, forquilles i ganivets. El millor és guardar-ho en una bossa amb tancament de clip, amb sobres de gel de sílice a l'interior per evitar l'excés d'humitat.
Quan s'utilitzen rarament, articles de servei rentats:
- eixugar;
- embolicat amb tovalloles de paper;
- poseu-ho tot en una bossa, traient-ne el màxim d'aire possible.
Si us plau, tingueu en compte! Si els plats es guarden en una caixa, emboliqueu cada element amb film transparent abans de col·locar-los al seu lloc. Abans de servir, n'hi haurà prou amb netejar el metall amb un drap amarat de vinagre. No cal esbandir-ho, s'evaporarà sol.
Algunes coses bàsiques que NO CAL fer:
- deixeu els plats humits, s'enfosquiran immediatament;
- utilitzeu netejadors que continguin clor per netejar, les taques fosques romandran, és inútil rentar-les;
- no utilitzeu pols abrasives per a la neteja, ja que això deixarà ratllades al metall plàstic;
- Remeneu brous calents, sopes de verdures, plats principals durant la cocció, serà difícil restaurar la brillantor als dispositius, hauran de ser polits amb pasta GOI per a joies.
Important! Al rentaplats, els plats es netegen amb un cicle suau. És millor rentar les peces a mà amb una esponja nova que no tingui marques greixoses.
Amb la cura adequada, els coberts conservaran el seu aspecte estètic. Els plats s'han de guardar en un lloc sec, allunyat de l'aigua. És millor utilitzar una caixa de cartró o un recipient amb tancament hermètic per a aquest propòsit.
