Neteja d'una paella cremada de dipòsits de carboni

Qualsevol mestressa de casa, fins i tot una de molt acurada, sovint es troba amb un petit problema a la cuina en forma d'una paella cremada. No és raonable separar-se dels estris preferits cada vegada que es cremen, però coneixent petits trucs, és bastant fàcil netejar una paella del menjar cremat.

Raons per l'aparició de dipòsits de carboni a les parets i al fons d'una paella

Si excloem la raó més comuna d'una cassola cremada: deixar la cocció del sopar a l'estufa sense supervisió, i l'aigua simplement bulli i el menjar es cremi. Un factor important és la qualitat dels plats i el seu ús correcte. Placa i escates grogues per aigua dura, i quan el recobriment està acolorit en diferents colors: des de baies brillants, fruites i verdures.

Peculiaritats de la neteja d'olles fetes de diferents materials

• Alumini. El material no tolera productes àcids, que reaccionen amb l'alumini i es formen taques fosques a la part inferior i a les parets, que són gairebé impossibles d'eliminar. L'alumini és un aliatge molt tou que es pot ratllar fàcilment amb la neteja mecànica. Això t'amenaça amb un plat en mal estat que no és segur per a la teva salut. És millor cuinar sopes en aquestes cassoles.
• Esmalt. Un material fràgil que s'esquerda i s'esquerda fàcilment a la més mínima caiguda; aquests estris de cuina ja no es poden utilitzar per cuinar. Però amb una manipulació acurada, l'esmalt es pot rentar fàcilment fins i tot d'aliments molt cremats.
• Tefló. Els estris de cuina fets d'aquest material pràcticament no s'enganxen. El recobriment antiadherent permet no només cuinar aliments sense oli ni cremar-se, sinó també rentar la paella ràpidament sense gaire problema. Però el material és propens a les ratllades, i si es produeixen és millor llençar la cassola.
• Acer inoxidable. El material és fàcil de netejar dels aliments cremats, però durant la cocció es formen taques blavoses-verdoses a la superfície, que són molt difícils d'eliminar. L'acer inoxidable no tolera abrasius amb grans fraccions.
• Ceràmica. El fons de les olles de ceràmica està cobert amb esmalt, que quan es desgasta deixa de funcionar com a recobriment antiadherent i els aliments comencen a cremar-se; no utilitzeu esponges metàl·liques per netejar.

Neteja d'olles fetes de diferents materials

Moltes mestresses de casa es pregunten com netejar una paella cremada, val la pena assenyalar que això no és una tragèdia, sinó un problema completament normal i solucionable.

Cada cassola té el seu propi enfocament; Si la teva cuina té una varietat de cassoles fetes de diferents materials, has de saber què funcionarà i netejarà un plat perfectament, però pot ser perjudicial per a un altre.

Els millors remeis casolans per eliminar els dipòsits de carboni de diferents plats

• Com netejar una paella d'esmalt cremat.

Si la part inferior està molt cremada, cal remullar la paella durant diverses hores amb líquid per rentar plats i treure els dipòsits grans amb una espàtula de fusta. Per eliminar els residus, podeu fer una pasta de 30 grams de bicarbonat de sodi, àcid cítric i vinagre i netejar-la. Els mòlts de cafè tenen el mateix efecte. Esbandir amb aigua després de la neteja. Aquests són abrasius naturals que tothom té a casa i no danyaran el recobriment d'esmalt. Sovint l'interior de la paella es torna groc o s'enfosqueix, aquesta placa es pot rentar fàcilment de l'esmalt amb suc de llimona, vinagre o sèrum de llet, n'hi ha prou amb remullar la paella durant la nit a la solució i l'esmalt tornarà a ser blanc.

• Les subtileses d'eliminar els dipòsits de carboni d'una paella d'acer inoxidable.

L'acer inoxidable és un material molt fàcil de mantenir i de netejar. El més important és no utilitzar esponges de metall dur per netejar, ja que ratllen la capa exterior, que es torna opaca amb el temps. Un producte universal per a tot tipus d'estris de cuina, que netejarà perfectament una paella d'acer inoxidable, és una pasta feta de sosa i cola PVA. En una cassola gran de 10 litres, dissoleu ½ paquet de refresc i afegiu-hi 100 grams. cola. Porteu a ebullició i submergiu tots els plats que calgui netejar a la solució un per un, bulliu durant 5-10 minuts, traieu-los i renteu-los amb aigua abundant, elimineu les cremades persistents amb una esponja per rentar plats. Aquest producte és ideal per eliminar els dipòsits de carboni de l'exterior i l'interior d'una cassola.

• Com netejar una paella d'alumini del sutge.

Si hi ha un lleuger enfosquiment a la part inferior, una poma o sèrum de llet ajudarà. N'hi ha prou amb afegir una poma finament picada a l'aigua i bullir la compota en una cassola o sèrum de llet durant cinc minuts; això us permetrà netejar els plats i tornaran a brillar. Eliminem el sutge complex amb peròxid d'hidrogen i amoníac: afegim 50 ml de cadascun d'aquests ingredients a un litre d'aigua i bullim durant 30 minuts, després simplement esbandiu el sutge restant dels plats amb aigua.

• Els matisos de la neteja d'una olla de ceràmica.

La ceràmica no tolera ambients àcids i alcalins, per la qual cosa la neteja s'ha d'abordar amb precaució. La millor manera d'eliminar els aliments cremats és un detergent neutre normal dissolt en aigua calenta. Deixeu reposar la solució durant aproximadament una hora i els residus de menjar es desenganxaran de les parets i es rentaran amb aigua corrent.

• Com treure menjar cremat d'una paella de tefló.

Primer, les zones molt brutes s'han de remullar en aigua tèbia durant mitja hora. La millor manera de netejar el recobriment de tefló és amb mostassa en pols: afegiu una mica d'aigua a 2 o 3 cullerades fins que es formi una pasta i podreu netejar fàcilment qualsevol residu cremat de la paella.

Com netejar una paella cremada de diferents tipus de contaminació

Tard o d'hora, totes les mestresses de casa s'enfronten a la pregunta de com netejar el fons cremat d'una cassola; molt depèn dels productes que es cremen. El pitjor és cremar l'arròs, el producte s'enganxa fortament a qualsevol superfície, però això es pot solucionar.

Tipus de taques als plats

• Farinetes amb llet. Submergiu la taca en aigua tèbia i detergent durant diverses hores i netegeu els dipòsits grans. Aboqueu dues cullerades de bicarbonat de sodi al fons humit de la paella i afegiu-hi una cullerada de vinagre per sobre, espereu que es produeixi la reacció química. Aquesta composició es pot utilitzar en qualsevol superfície excepte l'alumini. És millor bullir una olla d'alumini amb una solució salina forta.
• Arròs. L'àcid cítric funciona molt bé, feu una solució d'aigua i bulliu-la durant 15 minuts, deixeu-la reposar tota la nit, al matí podeu treure fàcilment tots els residus de menjar del fons.
• Melmelada. No submergiu els plats en aigua freda, és millor bullir immediatament una cassola amb una solució aquosa de sodi, àcid cítric o vinagre, el sucre es dissoldrà i es rentarà fàcilment.

Mètodes populars per rentar els plats a casa

Es tracta de productes provats amb el temps que no són inferiors en la seva eficàcia als compostos químics i són més accessibles i segurs per a la nostra salut.

• Com eliminar el sutge i les restes de menjar amb bicarbonat de sodi.

La sosa és un abrasiu excel·lent que no danyarà ni tan sols el recobriment més delicat. Normalment sempre està a casa i en pots aplicar una mica a una esponja humida i netejar els residus de menjar cremat. Amb bicarbonat de sodi, podeu polir els estris de cuina d'acer inoxidable i restaurar la seva brillantor anterior.

• Com treure els aliments cremats amb sal.

La sal, especialment la sal gruixuda, no s'utilitza com a abrasiu. Feu una solució: afegiu cinc cullerades de sal a un litre d'aigua, aboqueu-ho en una cassola i deixeu-ho reposar unes hores fins que es dissolgui completament, després porteu la solució a ebullició a foc lent i deixeu-la refredar. Això us permetrà netejar ràpidament els dipòsits de carboni de qualsevol estri de cuina.

• Com eliminar els dipòsits de carboni i les restes d'aliments amb vinagre.

Gràcies al seu ambient àcid, el vinagre és excel·lent per eliminar els dipòsits de carboni. N'hi ha prou amb remullar el fons de la cassola en vinagre de taula durant diverses hores, després bullir durant 5 minuts i tots els residus d'aliments es netejaran sense deixar rastre. No utilitzeu vinagre per netejar els estris de cuina d'alumini: apareixeran taques fosques al recobriment que seran impossibles de treure i caldrà llençar la paella.

• Com netejar una cassola amb una barreja de bicarbonat de sodi i peròxid.

Perfecte per netejar totes les superfícies: barregeu 3-4 cullerades de peròxid amb 5-6 cullerades de bicarbonat de sodi i fregueu amb una esponja suau. Aquesta composició es pot utilitzar per netejar tant les superfícies interiors com exteriors dels plats.

• Fem servir sabó per a la roba.

Un remei fiable, que ja coneixem des de l'època soviètica. Es ratlla un tros de sabó i es dissol en aigua: 5 cullerades d'encenalls per litre. Aboqueu-ho en una cassola i porteu-ho a ebullició, deixeu-ho reposar fins que es refredi; això serà suficient per rentar els aliments cremats amb aigua.

• Fem servir carbó activat.

Un netejador suau adequat per a recobriments delicats de tefló. Dissoleu 10 pastilles de carbó en una petita quantitat d'aigua fins que es formi una pasta i fregueu les taques difícils durant 1-2 hores, després retireu els residus d'aliments amb una esponja suau.

• Neteja amb sèrum de llet.

Els bacteris únics que conté el sèrum estovaran amb seguretat qualsevol aliment cremat als vostres estris de cuina. Si cal, es pot bullir en una cassola per a un millor efecte.

• Una solució de cola PVA i sabó.

Els plats es bullen en aquesta composició per eliminar els dipòsits de carboni de tota la superfície. Afegiu 100 grams a 5-7 cullerades d'encenalls de sabó. cola, diluir en 2 litres d'aigua i escalfar. Quan la barreja bulli, deixeu-la reposar durant 1-2 hores i esbandiu-la amb aigua.

• Una barreja de soda i sal.

La sal fina i el bicarbonat de sodi són abrasius excel·lents que es poden utilitzar per netejar els plats cada dia. Si dissoleu 5 cullerades de cadascun d'aquests ingredients en un litre d'aigua i ho escalfeu al foc en una cassola, el resultat no trigarà a aparèixer; després de refredar-se, tot s'esbandirà.

Com netejar una olla molt cremada amb productes químics

Els detergents químics per rentar plats són bons i eficaços, però val la pena recordar que només heu de comprar els productes que siguin adequats per al vostre tipus de paella.

Si teniu plats cars i estimats a la vostra cuina, compreu productes químics en botigues provades i fiables.

La indústria química ha fet grans progressos en els darrers anys i podeu triar fàcilment una composició que netegi els vostres plats sense fer-los malbé.

Productes químics per eliminar dipòsits de carboni

• Shumanita. Un producte especialment desenvolupat per eliminar dipòsits de carboni de qualsevol superfície, que n'hi ha prou amb aplicar a les zones problemàtiques i fregar una mica.
• Talp. El producte que fem servir per netejar canonades. Abans d'aplicar-lo a la superfície, s'ha de diluir amb aigua 1/1, aplicar-lo durant 10 minuts i fregar-lo sobre les zones contaminades.
• Clor. Es pot bullir, cosa que ens dóna l'oportunitat de desfer-nos fàcilment dels dipòsits de carboni no només de l'interior, sinó també de l'exterior dels plats.

El més important és que després d'utilitzar tots els productes de neteja, els plats s'han de rentar amb detergent per a rentavaixelles i esbandir amb abundant aigua corrent.

Si teniu un rentaplats a la cuina, és poc probable que pugueu netejar una cassola de dipòsits de carboni al rentaplats. Està pensat per al rentat diari i l'eliminació de dipòsits greixosos; seria millor treure el menjar cremat manualment.

Precaucions durant la neteja

Si no permeteu l'ús de mètodes de neteja populars, heu de tenir especial cura amb els compostos químics. És obligatori utilitzar guants de goma durant el procés, i és millor utilitzar un pinzell especial per aplicar els productes.

Quan bulliu clor, heu d'obrir les finestres i crear la màxima extracció de vapors a la cuina, i així la vostra salut no es veurà afectada.

Consells per netejar correctament els plats sense fer malbé els plats

Seguint les recomanacions del fabricant per a la cura dels estris de cuina i alguns consells d'experts, la teva cassola et servirà durant molts anys.

• Compra estris de cuina amb recobriment antiadherent, cosa que t'estalviarà una llarga feina de neteja.
• Si passa alguna cosa dolenta i la paella es crema, no la deixeu gaire estona. És millor raspar el contingut i submergir-lo immediatament en aigua i detergent, aleshores la neteja posterior serà més fàcil i eficaç.
• És millor utilitzar mètodes populars de neteja, són més segurs i igual d'eficaços.

Qualsevol problema a la cuina es pot solucionar, el més important és saber com afrontar-lo. I aleshores els vostres plats us delectaran amb la seva neteja durant molt de temps, i els vostres éssers estimats amb deliciosos sopars.

VÍDEO: Com netejar eficaçment una paella dels dipòsits de carboni.