Coure al forn és una bona manera de preparar un plat i conservar-ne les propietats beneficioses. No obstant això, després de la cocció, queden rastres de greix cremat a la safata de forn. Sorgeix la pregunta de com netejar la safata de forn dels dipòsits de carboni. Aquí, tant els remeis casolans com els productes químics domèstics que es venen a les botigues poden ajudar la mestressa de casa. Només és important tenir en compte quin material s'ha utilitzat per fer la safata de forn per no fer malbé la superfície.
Contingut
- Els matisos de netejar una safata de forn del greix cremat
- Com netejar les safates de forn metàl·liques de greix i dipòsits de carboni a casa
- Característiques de la neteja de safates de forn de vidre i ceràmica del greix vell
- Neteja adequada de les safates de forn de tefló i silicona
- Consells per evitar que es formi greix a la superfície de la safata de forn
- VÍDEO: Com netejar eficaçment una safata de forn dels dipòsits de carboni.
Els matisos de netejar una safata de forn del greix cremat
La safata de forn pot ser d'alumini i vidre resistent a la calor, i el recobriment pot ser d'esmalt i tefló. Cada material té les seves pròpies característiques que no s'han d'oblidar a l'hora de triar un mètode de neteja.
Atenció! Triar un producte de neteja incorrecte i utilitzar raspalls abrasius pot danyar la superfície de la paella. L'aspecte dels plats es farà malbé i el menjar es cremarà durant la cocció.
Les següents recomanacions us ajudaran a mantenir la safata de forn en perfectes condicions:
- no es pot netejar l'esmalt i el vidre amb una esponja metàl·lica (apareixeran ratllades on s'acumularà brutícia);
- la pols amb partícules abrasives no és adequada per rentar plats d'esmalt i vidre;
- Qualsevol menjar que quedi es pot treure fàcilment de la paella d'alumini amb una espàtula de fusta;
- Per facilitar la neteja de la safata de forn (vidre, alumini, esmalt), s'ha de deixar en aigua tèbia diluïda amb detergent líquid.
Consell! És millor rentar els plats immediatament després de coure'ls, perquè els aliments cremats no tinguin temps d'assecar-se.
Com netejar les safates de forn metàl·liques de greix i dipòsits de carboni a casa
Els agents químics i abrasius són molt útils en la lluita contra el greix. Descobrim com netejar ràpidament una safata de forn del greix cremat.
Rentar amb un abrasiu
La manera més ràpida i segura d'eliminar els dipòsits de carboni és remullar primer la safata de forn. El procediment és el següent:
- eliminar qualsevol residu d'aliments de la superfície;
- aboqueu aigua tèbia i un parell de gotes de gel rentavaixelles a la safata de forn;
- deixar-ho reposar durant 1-2 hores;
- rentar qualsevol brutícia restant amb aigua;
- Ompliu les zones on queda greix amb sorra fina, bicarbonat de sodi i sal, i després traieu-ho tot amb una esponja.
Calcinació amb sal
Moltes mestresses de casa que han provat aquest mètode afirmen que és força eficaç. Qualsevol sal de taula servirà, excepte "Extra".
Procediment:
- cobriu el fons de la safata de forn (aproximadament 1 cm) amb sal;
- poseu els plats en un forn preescalfat a 100 °C durant mitja hora;
- retireu la paella tan bon punt la sal s'enfosqueixi;
Després que el full s'hagi refredat, renteu la sal amb aigua tèbia.
Qualsevol taca restant es pot eliminar fàcilment amb una esponja i la mateixa sal.
Una barreja de bicarbonat de sodi i vinagre
El bicarbonat de sodi i el vinagre han estat utilitzats durant molt de temps per les mestresses de casa per rentar els plats.
El procediment és el següent:
- aboqueu aigua en una safata de forn, afegiu-hi 2 cullerades. l. vinagre, bicarbonat de sodi i detergent líquid per rentar plats;
- tots els ingredients afegits s'han de dissoldre;
- Poseu la safata de forn en un forn preescalfat a 100 °C durant mitja hora (comprovant periòdicament que l'aigua no s'hagi evaporat);
- Després del temps necessari, traieu la safata del forn i renteu-la.
Atenció! Aquesta és una manera fantàstica de netejar el forn alhora, ja que el vapor generat per la solució bullent ajuda a netejar fàcilment les parets interiors.
Amb una solució de peròxid d'hidrogen i sodi
Una altra opció per eliminar fàcilment i ràpidament els dipòsits de carboni, i també podeu utilitzar els productes per netejar olles, bullidors, paelles, etc. Cal que:
- agafeu 100-150 g de bicarbonat, aboqueu-hi peròxid d'hidrogen (la composició ha de ser espessa);
- aplicar la barreja a la superfície del full;
- Després de 30 minuts, esbandiu sota l'aigua.
Segons moltes mestresses de casa, el peròxid d'hidrogen és excel·lent per eliminar els dipòsits de carboni de la cocció.
Netejar amb bicarbonat de sodi i sabó per a plats
Hi ha una opció per bullir plats que s'ha utilitzat durant dècades, però no sempre és possible utilitzar-la en una cuina moderna. Primer de tot, heu de trobar una olla gran que càpiga a la safata de forn.
Els passos següents són els següents:
- baixar la fulla en un recipient gran perquè l'aigua la cobreixi completament;
- afegir 2 cullerades. l. soda (necessitareu carbonat de sodi, no bicarbonat de sodi) i 2-3 cullerades. l. un detergent líquid que s'utilitza habitualment per rentar plats;
- col·loqueu el recipient a foc mitjà i espereu fins que l'aigua bulli (bulliu durant almenys mitja hora);
- treure el llençol i esbandir amb aigua tèbia.
Fem servir refrescos
Si teniu refresc a mà, el podeu abocar sobre la fulla i deixar-ho reposar un parell d'hores. Els dipòsits de greix i carboni s'eliminen gràcies a l'àcid fosfòric de la beguda. Si no teniu temps d'esperar tant, porteu el líquid a la cassola a ebullició (5-10 minuts), després dels quals la brutícia restant es pot rentar fàcilment amb aigua.
Neteja amb amoníac
L'amoníac pot tractar fàcilment fins i tot les taques més greus. L'únic inconvenient és l'olor desagradable. El producte s'ha d'aplicar a l'esponja i s'ha de tractar tota la fulla. A continuació, poseu-ho al forn durant la nit i, al matí, simplement renteu el full amb aigua corrent. Aquest producte ajudarà a resoldre el problema de les mestresses de casa que buscaven maneres de netejar una safata de forn d'alumini.
Agents de neteja especials
Avui dia, les botigues ofereixen una àmplia gamma de productes químics especials que us ajudaran a eliminar els dipòsits de greix i carboni. No obstant això, els productes següents tenen una demanda especial:
- "Blesk" és un producte produït a Rússia i té una consistència gelatinosa. Només cal aplicar-ho durant 20 minuts i el problema estarà resolt.
- "TM Amway": el líquid pot netejar ràpidament qualsevol superfície.
- "CleanUp" és una opció ideal per a superfícies metàl·liques. El producte es ruixa sobre tota la superfície i després es renta amb aigua corrent.
Característiques de la neteja de safates de forn de vidre i ceràmica del greix vell
La neteja mecànica amb abrasius només pot ratllar la superfície feta d'aquests materials. No obstant això, hi ha altres mètodes químics, com ara:
- ruixeu el fons amb mostassa i aboqueu-hi aigua calenta (és millor deixar-ho tota la nit i, al matí, simplement esbandiu-ho amb aigua corrent);
- El llevat en pols funciona bé amb el greix vell; primer espolseu-ho sobre la superfície del full i després humitegeu-ho (podeu fer servir un polvoritzador). Després de mitja hora, esbandiu amb aigua;
- prendre bicarbonat de sodi i sal en una proporció de 3 a 1, diluir amb aigua (la composició ha de ser espessa). Aplicar a una safata de forn i deixar reposar tota la nit; al matí, rentar la brutícia amb aigua no serà difícil.
A l'hora de triar productes especialitzats a les botigues, és important llegir-ne la composició. És millor si hi ha una marca "per a vidre", "per a ceràmica".
Neteja adequada de les safates de forn de tefló i silicona
Malgrat la facilitat d'ús, els productes amb aquest recobriment requereixen un manteniment elevat. Per tant, hauríeu d'evitar l'ús de pols de neteja i, en comptes d'això, comprar un producte especialitzat a la botiga.
El tefló absorbeix bé el greix i és difícil d'eliminar més tard. Es recomana escampar-hi una capa de sal i deixar-ho reposar durant 10 minuts per netejar-lo. A continuació, aboqueu-ho i renteu el llençol amb detergent.
Per eliminar les restes de dipòsits de carboni, podeu abocar aigua calenta sobre el llençol i afegir-hi gel rentavaixelles. Després d'una hora, podeu rentar amb cura la safata de forn.
Consell! Per evitar que quedin restes de greix a la superfície de tefló, els plats rentats s'han d'eixugar immediatament.
Si el producte conté àlcali o àcid, no es pot utilitzar. És millor si l'envàs està marcat com a "per a tefló".
Consells per evitar que es formi greix a la superfície de la safata de forn
La manera més fàcil d'evitar problemes de contaminació és utilitzar paper d'alumini o paper especial per coure. És millor rentar la safata de forn immediatament després de coure el plat. Si teniu poc temps i no podeu rentar els plats a temps, com a mínim hauríeu d'omplir-lo amb aigua normal.
Si no, podeu triar un dels mètodes enumerats per netejar la safata de forn. No t'oblidis de les teves mans; es recomana utilitzar guants.
La sal no em va ajudar a netejar el menjar cremat, i el bicarbonat de sodi i el peròxid d'hidrogen tampoc. Ara estic provant bicarbonat de sodi amb vinagre i detergent.