Per preparar menjar saborós i saludable, necessiteu els estris de cuina adequats. Ha de ser funcional, durador, fiable i fàcil d'utilitzar. La paella amt compleix plenament aquestes característiques. L'ús de tecnologies modernes en aquest cas es multiplica per la meticulositat alemanya, que finalment va donar com a resultat un producte tan meravellós.
Contingut
Història del fabricant Amt Gastroguss d'Alemanya
Com moltes altres empreses, la història d'AMT va començar amb el fet que van començar a fabricar vaixella per encàrrec d'altres empreses europees conegudes. Es va adquirir experiència, es va desenvolupar la tecnologia i els artesans van millorar les seves habilitats. Quan va quedar clar que l'empresa ja estava atapeïda en el marc de les comandes d'altres persones, es va fundar una nova marca, que finalment es va convertir en una de les més reconeixibles del món.
La paella Amt Gastroguss destacarà a qualsevol cuina. La marca amt ha rebut repetidament premis i guardons. El producte també va guanyar el primer lloc a les Olimpíades Culinàries internacionals, que van tenir lloc a Alemanya.
Quins són els avantatges i els desavantatges dels estris de cuina Amt?
Què tenen d'únic les paelles d'aquesta empresa? La llista d'avantatges és força extensa.
- Cinc capes de recobriment d'alta qualitat garanteixen la durabilitat dels estris de cuina i la seva seguretat. Els materials utilitzats són respectuosos amb el medi ambient.
- Els estris de cuina no reaccionen als canvis sobtats de temperatura, cosa que els fa ideals per fregir a llarg termini.
- La paella no es deforma a altes temperatures.
- Temps mínim de cocció en una paella.
- Gràcies al recobriment únic, podeu cuinar amb molt poc greix: el menjar no es cremarà, però quedarà ben fregit. Aquest tipus de fregit es pot qualificar de saludable.
- Productes fets a mà. Només a mà es pot crear una veritable obra d'art, que és el que és una paella d'AMT.
- Els productes tenen una vida útil de per vida.
El principal desavantatge, segons les opinions dels clients, és l'elevat preu dels plats. No obstant això, la seva qualitat és força consistent, de manera que els diners gastats es recuperaran completament durant l'ús. Aquesta paella serà sens dubte la reina entre les paelles d'altres marques i marques.
Propietats i característiques de les paelles Amt
La gamma d'estris de cuina és força extensa: l'empresa produeix olles, cassoles, woks, paelles per a la planxa, rostidores i cullerots. No obstant això, són les paelles les que són especialment populars. Per entendre per què és així, cal tenir en compte les característiques de la tecnologia de producció, els tipus i els tipus de paelles.
De quins materials estan fetes les paelles?
AMT és conegut pel seu mètode de fosa original amb alumini particularment resistent. Aquest tipus de fosa garanteix un escalfament ràpid i uniforme dels aliments gràcies a les parets gruixudes que consisteixen en una base de nou mil·límetres i diverses capes antiadherents.
La paella de titani no és menys atractiva. El consum d'oli és extremadament baix, de manera que els plats no surten greixosos, sinó amb una crosta daurada.
Les paelles de ferro colat tradicionals us agradaran amb la seva resistència a la calor i el seu aspecte agradable. Però cuidar-los té una sèrie de peculiaritats: s'han de calcinar, és a dir, s'han de reescalfar sense menjar ni oli.
Els estris de cuina de tefló compleixen tots els requisits i són apreciats per moltes mestresses de casa per la seva lleugeresa i preu raonable, però són susceptibles a influències mecàniques. Per exemple, no es poden fregar amb el costat dur d'una esponja, perquè el recobriment de tefló es pot desprendre.
Quines mides tenen les paelles d'Amt?
El segon criteri important és la mida de la paella. Aquí també tot està molt bé: AMT produeix plats de diverses mides per a totes les necessitats necessàries. Els diàmetres més populars són vint, vint-i-quatre, vint-i-sis i vint-i-vuit centímetres.
L'alçada de les paelles també varia. El mínim és de quatre centímetres i el màxim de set centímetres. L'olla més fonda és adequada per fregir guisats, carn o lagman. En una paella petita podeu fer una ració d'ous remenats. En principi, una cuina típica requereix diverses paelles de diferents profunditats i diàmetres.
Tipus de recobriment per a les parets i el fons de les paelles Amt
La singularitat d'AMT rau en el seu recobriment patentat. La capa superior està feta de material "Lotan", que té un efecte antibacterià. Per aconseguir aquesta duresa, es va endurir escalfant-lo a una temperatura de 420 graus. La resistència al desgast d'aquest material està garantida, cosa que ha estat confirmada repetidament per diversos certificats.
A sota hi ha una capa amb partícules minerals. Cal un recobriment ceràmic per protegir el metall de la destrucció. A continuació ve el titani, d'una duresa comparable al diamant. La capa inferior és d'alumini premsat fermament.
La producció manual pas a pas d'una paella permet fer un seguiment del procés i de l'aparició de possibles defectes. Si apareixen estelles o forats, l'artesà atura el procés i repara els danys.
Les nanses també presenten insercions de llautó amb el logotip de gastroguss.
Accessoris addicionals per a paelles
Triar accessoris no és menys important que comprar la paella en si.
- El mànec extraïble és molt còmode i pràctic: si cal posar la paella al forn o a un fogó especial, es pot treure. Quan es cuina alguna cosa a l'estufa, el mànec simplement es torna al seu lloc.
- Les tapes de diferents mides són ideals per a les paelles AMT. Estan fets de vidre resistent a la calor.
Com utilitzar i cuidar els estris de cuina AMT
Qualsevol vaixella requereix una manipulació acurada i una cura adequada. Per facilitar la neteja, és millor fer-ho immediatament després d'acabar de cuinar. Eviteu utilitzar detergents agressius amb una olor forta, que poden penetrar els porus dels plats. Això serà desagradable per al propietari. No s'ha de fregar l'interior amb raspalls durs, esponges de ferro o, encara pitjor, forquilles i culleres.
La majoria de models són aptes per al rentavaixelles. Abans del primer ús, els plats també s'han de rentar amb aigua tèbia. Pots assecar-ho amb una tovallola suau. Guardeu-ho en un armari espaiós, allunyat de la pols i la brutícia. Si seguiu totes les normes, els plats agradaran al propietari durant molts anys.
Conclusió
La paella AMT és d'estil i qualitat alemanys. Les tecnologies modernes, l'ús de materials ultra resistents i el treball artesanal els converteixen en un producte únic. Els plats preparats amb els estris de cuina AMT es distingeixen pel seu exquisit sabor i aroma. També són segurs per a la salut perquè el recobriment especial evita que l'oli s'evapori i només en necessiteu una mica. Però perquè el producte porti alegria durant molts anys, cal cuidar-lo adequadament. Seguir instruccions senzilles ajudarà amb això.
