Un exquisit got de cristall amb un portavasses fet de llautó, plata i alpaca torna a convertir-se en un article de luxe. Mantindrà el te calent però no et cremarà les mans. Per a la generació més gran, això és un fragment d'una època passada.
Contingut
Història de l'origen dels portavasos
No se sap del cert qui va ser el primer a tenir la idea d'encapsular un got per a begudes calentes en un marc metàl·lic convenient. L'autor de la invenció és desconegut.
La producció en massa de gots facetats econòmics va començar el 1820. Ràpidament es van convertir en competidors dels jocs de te de porcellana. Potser, els hostalers, per no cremar-se les mans, van idear els primers portavasos fets de dues vores amb un mànec i un suport per a l'estabilitat.
Els joiers van aprofitar la idea. Les còpies de regal es feien de plata i tenien incrustacions d'or. Un accessori de la llar s'ha convertit en un article de luxe. Cada casa de comerciant tenia un joc de portagots.
Es creu que gràcies a Sergei Yulyevich Witte, el ministre de Finances de la Rússia tsarista, els accessoris per al te van aparèixer als trens. Durant el regnat de Nicolau II, va ser ell qui va dirigir el Departament de Ferrocarrils. La producció en massa va començar, i 15 fàbriques van produir posagots. Estaven fets d'acer cromat, alumini, níquel-plat i plata.
Avui dia, els portavasos fets de metalls preciosos tornen a ser un signe d'estatus. Es poden veure als "alts càrrecs" dels funcionaris, a les llars dels empresaris d'èxit.
Per a què serveixen els portavasos?
Inicialment, l'accessori de te va ser dissenyat com un suport calent.
La plataforma circular que sosté el vidre està elevada un centímetre. La vora superior era necessària per subjectar l'estructura inferior. El mànec lateral ajudava els criats de la taverna a servir simultàniament els convidats de 5 a 6 copes a cada mà. Essencialment, un portagots és una estructura que transforma qualsevol got en una tassa pràctica.
Avantatges dels gots amb portavasos
Durant l'ús de l'accessori, va quedar clar que té molts avantatges:
- dóna estabilitat a la tassa de te de vidre;
- dissipa perfectament la calor de les parets dels plats, el vidre no s'esquerda amb l'aigua calenta;
- no crema les mans, el mànec del portavasos es manté fred;
- el portavasos té un diàmetre més gran que el got, evita que l'aigua es refredi ràpidament, creant una capa d'aire calent;
- el got s'escalfa uniformement, no hi ha cap tensió interna creada pel te calent i els plats duren més.
El portagots també és una decoració, una peça d'art. Aquest accessori per al te es considera l'element principal de la beguda de te russa original, un símbol dels ferrocarrils russos, un atribut de l'època de l'URSS.
Materials per a porta-tasses de te
Avui dia, els portavasos es produeixen segons dissenys exclusius; només unes poques empreses hi participen. Utilitzen metalls dúctils.
Llautó
L'aliatge de coure-zinc té una tonalitat daurada. No s'esvaeix amb el temps, es poleix bé i és excel·lentment processable. El llautó s'utilitza per crear portavassos amb un patró estampat intricat i rebaixos que creen un efecte entrellaçat. El metall té bona conductivitat tèrmica i no s'escalfa.
Coure
En tot moment va ser valorat per la seva resistència a la corrosió i la mal·leabilitat. Els joiers estimaven el coure per la noble pàtina blavosa que es formava al llarg dels anys. Gràcies a això, el dibuix aplicat al portavasos semblava més voluminós i en relleu.
Plata
Per a l'accessori sempre es va utilitzar un aliatge amb coure de 585 quirats. Aquest metall s'utilitza per fabricar:
- joieria;
- plats;
- estoigs de cigarretes;
- encenedors;
- matrassos;
- altres atributs per a homes de veritat.
El metall està ben incrustat, decorat amb insercions d'esmalt i ennegrit. Es creu que els bacteris patògens moren a la superfície de plata.
Melcior
Un altre aliatge a base de coure que s'utilitza per fer coberts, safates, cafeteres i altres estris de cuina. Es neteja bé, té un to daurat decent i és fàcil de processar.
Acer niquelat amb xapat en or
Els productes d'acer són lleugers. La placa metàl·lica que cobreix el vidre està feta d'acer inoxidable prim aliat amb níquel i crom. Després de l'estampació, l'acer es niquela i després es xapa en or a la superfície.
Com triar un portavasos de qualitat
A l'hora de comprar un accessori per al te, el primer que cal tenir en compte és la funcionalitat. Qualsevol vidre es pot esquerdar amb el temps, trencar-se durant el rentat o el transport. El portavasos ha de ser universal perquè s'hi pugui inserir un altre got. Quan trontolla molt i es mou constantment, fer servir el portavasos és inconvenient i insegur.
El diàmetre dels suports varia de 55 a 62 mm. Els gots de cristall facetats solen fabricar-se aproximadament amb el mateix diàmetre. L'accessori de l'època de Nicolau II té un diàmetre de 70 cm.
Hi ha l'opinió que no es pot beure te de cristall. Això està malament. Els mètodes moderns de recuit ens permeten produir plats forts i duradors per a begudes calentes: te, cafè, vi calent.
El vidre de cristall, fet per premsatge, és massiu i té un patró profund. El vidre bufat és més lleuger i de parets primes. Es comprova la integritat dels plats mitjançant un timbre; si hi ha esquerdes, el so esdevé apagat.
Les muntanyes russes tornen a les nostres vides, transportant-nos a una època passada. És convenient quan els conjunts amb gots s'embalen immediatament en un estoig i vénen amb una cullera. Un record tan elegant i pràctic serà un gran regal per a un soci comercial, un home estimat o un cap.
