Un estofat de cervesa, també conegut com a foguera o estofat de cervesa, és un suport per a un got de cervesa. El nom prové de l'alemany Bierdeckel que significa "tapa de cervesa". Al principi, els estores de cervesa es referien a les tapes de les gerres de cervesa. Eren necessaris per evitar que la pols, les deixalles o els insectes entrés a la cervesa.
La gent més rica feia servir tapes fetes de plata o estany. Als plebeus se'ls servia cervesa amb tapes de feltre. També es col·locaven sota els gots a les cerveseries perquè les tasses pesades no ratllessin les taules de fusta i no es fessin malbé per les caigudes. Però també era inconvenient perquè els posavasos s'havien de rentar.
Important! El posavasos d'un sol ús va ser inventat pel saxó Robert Sputh. A finals del segle XIX, va patentar la tecnologia per a la seva producció. Es va abocar una composició especial en motlles rodons, es va assecar durant la nit i el resultat van ser portavasos de cartró d'un sol ús. Va ser a partir d'aquest moment que el posavasos de cervesa finalment es va transformar de tapa a suport.
Contingut
Per a què serveix una estora per a un vidre?
Avui dia, els posavasos de cervesa s'utilitzen principalment per als següents propòsits.
- En cafeteries per protegir les taules de l'excés d'humitat i les ratllades. Els estores de cartró s'han substituït per estores fetes de material higroscòpic, dissenyat per evitar que l'excés d'aigua o condensació arribi a la taula. Absorbeix la humitat molt més ràpidament i proporciona un contacte més suau del vidre amb la superfície de la taula.
- Com a element decoratiu. Un posavasos per a un got de cervesa normal pot decorar l'interior. Això és especialment cert per a les bases de fusta, cuir i porcellana, que estan fetes amb un alt nivell d'artesania. Els posavasos de cervesa de cartró rars també poden decorar les instal·lacions d'una casa o cafeteria.
- Com a objectes de col·lecció.
Si us plau, tingueu en compte! Els col·leccionistes de posagots de cervesa s'anomenen tegestòlegs (del llatí "tegestis" - catifa). Per cert, "beer mat" és un dels noms dels posavasos per a tasses, traduït de l'anglès com a "beer mat". I el 1958, es va fundar a Alemanya una societat de col·leccionistes d'estris de cervesa, inclosos posavasos de cervesa (IBV). El 1960, una societat similar va aparèixer a la Gran Bretanya.
Quines formes tenen els posagots?
Les formes més comunes.
- La forma rodona és històricament la primera. Robert Shput també va produir aquests posagots. Reprodueixen la forma de la tapa d'una gerra de cervesa, d'aquí el seu nom.
- Quadrat.
- Amb cantonades arrodonides.
Menys comuns són els substrats d'altres formes.
- Ovalat.
- Triangular;
- Forma irregular. Per exemple, en forma de gerra de cervesa o fulla d'auró. Normalment es fan per encàrrec.
- En forma de postals o fins i tot trencaclosques. Aquest tipus de posavasos de cervesa s'utilitzen a les cerveseries per entretenir els clients.
Dimensions i pes de les estores de vidre de cervesa
Les primeres estores per a gots, que es van produir a la fàbrica de Shput, tenien 10,7 cm de diàmetre i 5 mm de gruix. Avui dia, es produeixen posavasos de cervesa rodons amb diàmetres que van des dels 90 mm fins als 110 mm. Els quadrats poden tenir una mida a partir de 9x9 cm. Però el factor determinant continua sent la mida de la gerra de cervesa.
El pes varia segons el material. Per exemple, per a posagots de fusta, normalment s'utilitzen espècies de fusta clara (acàcia, suro). Els portagots de cartró no solen pesar més de 5 g i tenen un gruix d'entre 0,9 i 1,8 mm.
El gruix de les estores de cuir varia d'1,8 a 5,5 mm. (depèn del material i la qualitat de la pell). Poden ser més pesats que els de cartró a causa de les característiques del material.
Atenció! No s'han de confondre els estores de cervesa amb el pilsdekhen, un recol·lector de paper a la tija d'un got. Les Pilsdecken solen ser rodones, tenen vores modelades i un forat per a la cama. Està fet només de paper.
Materials per a posagots de cervesa
Posavasos de fusta per a gots
Els posagots de fusta són els més fàcils de fer. Pots fer-les amb les teves pròpies mans, per exemple, a partir d'un tall d'arbre. Però els birmats de fusta també poden ser molt valorats entre els tagistòlegs. Depèn del lloc i el moment, així com de la qualitat de la seva producció.
Dada interessant! La primera producció en massa de posagots de fusta es va iniciar a la fàbrica Casimir Katz el 1903. El propietari d'una serradora a Weisenbach va començar a produir substrats no abocant-los en motlles i assecant-los, sinó d'una manera nova. Simplement es tallaven a partir de làmines fines de fusta d'avet. Aquest mètode va permetre produir un gran nombre de posavasos de cervesa alhora. El Grup Katz encara posseeix dos terços de la producció mundial de posagots de cervesa.
Suports de cartró
Avui dia, utilitzen "cartró de cervesa", principalment de producció alemanya. Segons els fabricants, aquests posavasos poden absorbir humitat fins a un 300% del seu propi pes. Les estores de cartró són les més barates i solen ser d'un sol ús. Però també poden convertir-se en objectes de col·lecció. La raó d'això és que, des de l'època de Robert Shput, han tingut un disseny imprès.
Al principi, eren simplement segells que s'aplicaven a cada posavasos de cervesa individual, i la impressió era d'un sol color. Des dels anys setanta, el disseny s'ha imprès en un sol full del qual s'han retallat els suports. Gràcies a la tecnologia d'impressió offset, els dissenys es van tornar multicolors. La serigrafia en catifes ja està en producció.
És un honor per a un col·leccionista afegir a la seva col·lecció una estora amb un segell que indica que el posavasos es va produir a principis del segle passat. Algunes persones col·leccionen suports amb dibuixos d'artistes o birmans de diferents països del món.
Si us plau, tingueu en compte! És important distingir entre els noms "beer mat" i "bonfire". Aquests no són sinònims. Un suport per a foc és un suport reutilitzable, generalment fet de cuir, fusta o porcellana. Així doncs, una foguera és un tipus de posavasos de cervesa, però no tots els posavasos de cervesa són fogueres.
Posavasos fets de pell de vaca
Els posavasos de cuir, a diferència dels de cartró, són reutilitzables i poden durar gairebé per sempre. Estan tractats amb un compost especial amb propietats repel·lents a l'aigua, de manera que no absorbeixen aigua i, per tant, no es deterioren per la humitat.
No els veureu en una cerveseria normal a causa de l'alt cost d'un foc d'aquest tipus. Algunes d'elles són peces úniques i autèntiques obres d'art pel nivell d'acabat de la pell i el relleu que tenen.
Els birmats també es poden fer d'altres materials.
- Porcellana: els posavasos de porcellana rars ara són valorats pels teòlegs.
- La tela sol ser gruixuda, però aquesta semblança amb les catifes de feltre antigues és rara.
- El plàstic, que s'utilitza ara perquè és barat, etc.
Alguns col·leccionistes col·leccionen posagots fets només d'un material determinat, com ara fusta o porcellana.
Dada interessant! La col·lecció més gran del món d'estoretes de copes de vi pertany al vienès Leo Pisacker. La col·lecció, que bat rècords, inclou més de 140 mil posagots de 150 països.
Així, el posavasos de cervesa ha passat de ser una simple tapa per a un got de cervesa a un objecte de col·lecció, i de vegades gairebé una obra d'art.
