No sempre és possible comprar una paella de qualitat: els models professionals de marques europees no són barats, i els venedors sense escrúpols sovint ofereixen falsificacions de marques provades, que utilitzen pintura en lloc d'un recobriment antiadherent. Per protegir-vos, és millor fer compres en grans magatzems, directament a través del lloc web de l'empresa o d'un fabricant nacional, per exemple, Kukmorsky Zavod.
Contingut
- Característiques dels estris de cuina Kukmara
- Quins són els avantatges de les paelles Kukmor?
- Tipus de paelles Kukmara
- Què inclou el conjunt de la marca russa Kukmara
- Com triar vaixella Kukmara original d'alta qualitat
- Com cuidar les paelles de l'empresa Kukmara
- VÍDEO: Paelles Kukmara: anàlisi i característiques.
Característiques dels estris de cuina Kukmara
La planta ha estat produint estris metàl·lics durant més de 50 anys, durant els quals la marca s'ha fet coneguda no només al mercat rus, sinó també a l'estranger. Els plats destaquen per la seva excel·lent qualitat, ja que en el treball s'utilitzen aliatges metàl·lics certificats i els productes acabats se sotmeten a control de radiació. El fabricant s'ha assegurat el seu estatus com a marca de qualitat amb una àmplia gamma de productes i preus que s'adapten a tots els pressupostos.
Quins són els avantatges de les paelles Kukmor?
El punt fort de la marca és que ofereix productes metàl·lics per a tots els gustos i manté una alta qualitat.
- Una àmplia selecció d'estris de cuina per mida: diàmetre de 180 a 400 mm, alçada de paret varia de 20 a 80 mm.
- Amb i sense diferents tipus de protecció antiadherent.
- Hi ha models sense nanses, amb motlle, plàstic extraïble, nanses llargues.
- Aspecte: sense pintar amb brillantor metàl·lica o amb un recobriment decoratiu a l'exterior.
- Tot i que l'alumini es considera un metall tou, els productes són resistents, no es deformen i duren molt de temps.
- S'escalfen ràpidament i uniformement gràcies al patró de la part inferior i mantenen la temperatura.
- Són fàcils de mantenir.
Tipus de paelles Kukmara
Amb cita prèvia
La clàssica paella Kukmar és molt estesa per la seva versatilitat i el seu disseny familiar: baixa, recta o lleugerament eixamplat a les parets superiors. Molt sovint, els models estan equipats amb un mànec llarg. Els productes són aptes per fregir sense oli.
El wok es diferencia del clàssic per les seves parets altes, significativament eixamplates a la part superior. Així, el diàmetre del producte al llarg de la vora superior és diverses vegades més gran que les dimensions de la base. El model wok és convenient principalment perquè és molt més fàcil de remenar-hi, ja que el bol és gairebé rodó. Dissenyat per cuinar a la cuina i a foc obert.
La graella és adequada per a tot tipus de cuines, excepte les d'inducció; Els models amb nanses extraïbles es poden posar al forn. Estan equipats amb brocs per escórrer l'excés d'oli i líquids, cosa que manté la cuina neta i elimina l'olor de greix cremat.
La paella per a creps Kukmar amb mànec ergonòmic permet cuinar moltes creps sense cansar-se del procés monòton. El producte té 20 cm de diàmetre, pesa uns 700 grams i té 5 capes de recobriment antiadherent, gràcies a les quals les creps acabades es desprenen fàcilment.
Important! Si cal, podeu comprar components addicionals per a productes d'aquesta marca. Per exemple, si es trenca la nansa o la tapa.
Per material de fabricació
La planta utilitza alumini de grau alimentari com a principal matèria primera. Els productes es fabriquen manualment o mitjançant el mètode de motlle de refredament segons els estrictes estàndards GOST; se sotmeten a proves i certificacions. A més d'estris de cuina d'alumini, la planta produeix productes de ferro colat.
Per tipus de recobriment antiadherent
La capa protectora permet cuinar aliments més saludables sense afegir oli o amb una quantitat mínima, el menjar no s'enganxa a la superfície, de manera que el rentat es realitza amb un sol moviment de la mà. La composició s'aplica per polvorització, que es considera més duradora en comparació amb el rodament per capes.
El treball d'aplicació de la protecció comença amb la imprimació, és a dir, aplicant una capa preliminar, i després es ruixen d'1 a 4 capes d'una composició especial a sobre. La protecció augmenta el gruix del producte i en perllonga la vida útil, però en cas de danys a la integritat no enverina els aliments amb substàncies tòxiques. La planta utilitza compostos antiadherents produïts a Alemanya, Itàlia i els EUA amb l'addició de diversos components: partícules minerals i titani.
El recobriment de marbre de la paella Kukmar s'utilitza a la línia "Marbre" del mateix nom. Les molles minerals afegides a la seva composició creen una forta barrera protectora que allarga la vida útil dels estris més de 6 vegades, tal com confirmen els resultats de les proves d'abrasió.
La protecció de titani és gairebé impossible de ratllar, per la qual cosa es permet l'ús d'espàtules metàl·liques. Els estris de cuina de titani són adequats per a ús domèstic i professional.
La ceràmica requereix un maneig més acurat, però us agradarà durant tota la seva vida útil. Dóna a l'aspecte un encant especial i se sent com pedra polida. Amb aquest recobriment podeu utilitzar coberts metàl·lics, però és recomanable tenir espàtules especials a la cuina.
Pel gruix de les parets i del fons
La gamma està representada principalment per estris de cuina de paret gruixuda: paelles, cassoles, graelles, calders, rostidores. Les crepes tenen parets primes, els woks i algunes cassoles tenen parets mitjanes. El gruix de les parets de la paella oscil·la entre els 4 i els 6 mm, és responsable de mantenir la temperatura, posant el plat a punt després d'apagar els fogons.
El recipient s'escalfa ràpidament i es refreda lentament; El gruix mitjà de la base de 6 mm evita les cremades. La part exterior de la part inferior està ranurada per a un escalfament uniforme i està finament acanalada al tacte.
Informació addicional. Les parets gruixudes dels estris de cuina i els mètodes de processament del metall els protegeixen de la deformació. Els productes són de fosa, per la qual cosa es distingeixen pel seu pes: més que el del metall estampat. La pesantor és responsable de l'estabilitat i la vida útil del producte.
Per formulari
Amb l'excepció de la paella de la planxa, tots els models tenen una forma rodona, típica per fregir a l'estufa i al forn. La graella té forma quadrada, la qual cosa significa que tota la superfície de treball de la part inferior s'utilitza durant la fregida.
Què inclou el conjunt de la marca russa Kukmara
Un conjunt d'estris d'una marca provada, fets amb un sol estil i esquema de colors, dóna a la cuina una bellesa especial. És agradable cuinar-hi, i les tapes de productes del mateix diàmetre són intercanviables.
Kukmara ofereix diversos conjunts que difereixen en la seva configuració, dimensions del producte i capa protectora. El conjunt més gran conté tots els estris de cuina necessaris: diverses paelles, des d'una graella fins a una safata per a creps, una cassola, un calderó i una safata de forn. El cost d'aquest conjunt és lleugerament superior a 9 mil rubles.
Un conjunt d'una cassola i una paella costarà aproximadament 3 mil rubles. En aquest muntatge, hi ha una tapa per a dos articles. Les olles tenen nanses de fosa d'una sola peça i les safates de rostir són extraïbles.
Si us plau, tingueu en compte! Les nanses extraïbles fan que els estris de cuina siguin més compactes per a l'emmagatzematge.
Com triar vaixella Kukmara original d'alta qualitat
La marca Kukmara és de fabricació nacional, així que no us heu de preocupar per les falsificacions. La planta té una botiga en línia on podeu veure descripcions dels productes i demanar-los. El lliurament triga diversos dies.
A l'hora de comprar, tingueu en compte el següent:
- El teu propi menú: el que cuines més sovint. Per exemple, un wok és ideal per a la cuina asiàtica, però per als pastissos és més necessària una forma clàssica.
- Nombre de membres de la família. Per a una família de 3-4 persones, són adequats els models amb un diàmetre de 26-28 cm.
- Tots els productes tenen certificats de seguretat, la qual cosa significa que no causen danys a la salut. Per tant, a l'hora d'escollir un recobriment antiadherent, centreu-vos en el vostre gust i pressupost.
- Els productes d'alumini no són aptes per a cuines d'inducció.
Com cuidar les paelles de l'empresa Kukmara
Una manipulació acurada allargarà la vida útil dels productes, així que llegiu els requisits bàsics de cura abans d'utilitzar-los.
- Cal netejar les paelles sense partícules abrasives i amb raspalls durs; una esponja o un drap és suficient. Si el producte està marcat com a tal, es pot rentar al rentaplats.
- Independentment del tipus de protecció interna, es recomana utilitzar espàtules especials per remenar el contingut.
- No pots colpejar els costats dels plats de ceràmica amb una cullera, ja que això farà que es cobrin de petites esquerdes. La ceràmica tampoc tolera els canvis bruscos de temperatura.
- Els recipients fosos sense recobriment s'han de calcinar abans del seu ús.
- No permeteu que el recipient buit s'escalfi massa, ja que això danyarà la capa protectora i pot deformar el fons. Amb un gruix de 6 mm, la base no es farà malbé, però la paella es pot doblegar.
La planta de Kukmor produeix productes metàl·lics no només d'alta qualitat, sinó també d'un disseny atractiu. A causa del fet que el cos del producte està fabricat per un fabricant nacional i s'utilitzen recobriments antiadherents europeus, el cost dels estris de cuina és significativament inferior al dels anàlegs estrangers.
