Cap celebració pot prescindir del xampany. Aquest vi se sol beure fred, i ha de romandre així durant totes les vacances.
Per mantenir el xampany fresc durant molt de temps, es va inventar un dispositiu especial: una galleda de gel per a xampany.
Contingut
Com es diu la galleda de xampany?
La galleda per refredar begudes alcohòliques té el seu propi nom. N'hi ha prou amb recordar quin aspecte té una ampolla de xampany quan es col·loca en una galleda de gel.
El nom del recipient és d'origen anglès – wine cooler i es tradueix literalment com a "refrigerador de vi". És per això que el nom generalment acceptat per a una galleda és una nevera.
Per a què serveix?
L'ús d'una galleda per refredar el xampany està relacionat amb l'etiqueta de servir aquesta noble beguda. El fred permetrà que es reveli el seu gust especial i una persona sentirà la seva aroma característica.
Es creu que la millor temperatura per servir vi escumós és de 8-10 graus. Per mantenir-lo a aquest nivell, poseu neu i gel en una galleda, aboqueu-hi aigua molt freda i, després de barrejar lleugerament el contingut, poseu-hi una ampolla.
La temperatura requerida s'assoleix al cap d'uns 30 minuts, després dels quals els presents poden gaudir plenament de la beguda. Per descomptat, podeu refredar el vi a la nevera, però en aquest cas es perdrà l'aspecte estètic de servir-lo.
Important! Quan feu servir un refrigerador, recordeu de no refredar massa el vi, ja que serà difícil detectar els sabors del vi gelat. No es recomana servir xampany amb taronges, llimona i altres cítrics, així com amb xocolata. Aquests productes perjudicaran el gust del vi.
Varietats
Anteriorment, els recipients on es refredava l'ampolla eren simplement una petita galleda. A l'alta societat s'utilitzaven galledes fetes de plata, de vegades materials fins i tot més cars.
També hi havia recipients metàl·lics barats. Avui dia, la nevera s'ha convertit en un article de disseny que sorprendrà i atraurà l'atenció dels convidats.
Hi ha moltes formes diferents de neveres fetes de diferents materials. El model clàssic és lacònic i no té res superflu. Normalment, aquestes galledes estan fetes d'acer inoxidable i, de vegades, s'inclou un suport especial.
Els models fets de porcellana d'alta qualitat també són populars. Normalment, aquests productes es complementen amb ornaments, monogrames daurats i elements decoratius. Aquestes galledes són perfectes per a una celebració fastuosa i afegiran un toc de luxe i elegància.
Les neveres també es fabriquen de vidre, cristall, plàstic i fins i tot ivori, de manera que triar la correcta no serà difícil.
Les neveres modernes estan equipades amb control electrònic i no cal substituir els glaçons. El refrigerador admet diversos modes de temperatura, és a dir, que el refredament es produeix automàticament. Aquests contenidors són capaços de refredar diverses ampolles alhora.
Els models difereixen no només pel material del qual estan fets, sinó també per la forma. Hi ha neveres que s'assemblen a una gerra, un con metàl·lic, un gerro, un rectangle o una bola.
Consell! Una taula ben preparada significa que la galleda no estarà al centre de la taula, sinó a la vora o en una taula de servir especial situada al costat de la principal.
Com triar una bona galleda
L'harmonia, la bellesa i l'estil de servei depenen en gran mesura del tipus de galleda de xampany escollida. Però no s'ha de jutjar només per l'aspecte estètic. La nevera ha de coincidir amb el format d'un festí específic.
Consell! Un recipient clàssic d'acer inoxidable modest serà apropiat en qualsevol cas.
A l'hora de comprar, heu de prestar atenció als següents punts.
- Disseny.
- Material de fabricació.
- Mida.
- La presència de nanses.
Fabricants populars
Es recomana triar productes només de fabricants coneguts que hagin demostrat la seva eficàcia i hagin rebut bones ressenyes dels clients.
ROSENBERG
L'empresa s'especialitza en la producció d'articles d'interior, vaixella i estris de taula. Els refrigeradors es presenten en un gran nombre de models, fets d'acer recobert de plata i níquel.
Ikea
L'empresa ofereix versions clàssiques de productes per servir xampany fets d'acer inoxidable.
BergHOFF
Una coneguda empresa belga que ofereix neveres originals de diverses formes i mides.
ILSA
Una empresa italiana que produeix galledes de xampany d'alta qualitat. Els models ILSA es poden anomenar clàssics, ja que tenen una forma familiar i estan fets d'acer inoxidable amb un poliment mirall.
El xampany fi és apropiat per a cites romàntiques, festes amigues, banquets festius, sopars o reunions familiars. En cadascun d'aquests casos, una galleda de gel original o clàssica decorarà la celebració i es convertirà en el seu excel·lent complement.
